Mayasız Peynirli 25 Dk Poğaçası

Mayasız Peynirli 25 Dk Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta ( 1 tane sarısı ayrılacak)
• 1,5 su bardağı yoğurt (kaymağınız varsa 1 su bardağı yoğurt+ kaymak)
• 1 su bardağı yağ karışımı (tereyağı+ zeytinyağı)
• Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
• Yarım çay bardağı doğranmış beyaz peynir (salamura)
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• Çörek otu

Mayasız Peynirli 25 Dk Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Gelelim tam ölçülü kıvamında yumuşacık leziz mi leziz pratik poğaçamızı yapmaya ☺ hem mayalı poğaçalar gibi hemen bayatlamıyor sertleşmiyor😉 misafirleriniz için 25 dk gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz😉

Yapacağımız hamurdan toplam 11 adet poğaça çıkıyor 😊

1. Öncelikle bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp yumuşacık ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. (Neden mi ele yapışan ??Çünkü hamur ne kadar yumuşak olursa poğaçamız pişince o kadar yumuşak oluyor😉Elinize çok yapışmaması için eldiven kullanmanızı tavsiye ederim. )
2. 2 su bardağı tam dolu un yeterli oluyor çok cıvık olursa 1-2 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
3. Hamuru hazırladıktan sonra yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çörekotu serpin.
4. 200 derece fansız önceden ısıtılmış fırında 15 dk üstü kızarıncaya kadar pişirin.
5. Süre sonunda sıcak servis yapabilirsiniz. ( fırın süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz ) Afiyet olsun.