Mayasız Pişi

Mayasız Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi (Olmasada olur )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 3,5 su bardağı)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayasız Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un dışında malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine un da yavaş yavaş eklenip çok sert olmayacak ve elede yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurumuz iki bezeye ayrılır ve üzeri örtüp biraz dilendirilir. Dinlenen bezemiz ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde açılır.
4. Açtığımız bezemizden bardak ile yuvarlaklar kesilir. Dilerseniz bıçakla büyük kareler de kesebilirsiniz. Daha kolay olacaktır.
5. Hamurlarımız iyice kızdırdığımız yağda kızartılır. Peçete serili tepsiye alınır.