Mayasız Puf Poğaça/”Hemenlik” Poğaça

Mayasız Puf Poğaça/”Hemenlik” Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı yüzüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

İç harcı için:

• Peynir, maydanoz ( isteğe göre zeytin ve başka şeyler de koyulabilir)

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı
• Susam, çörek otu

Mayasız Puf Poğaça/”Hemenlik” Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlaması kolay lezzetli mi lezzetli puf puf olan bir poğaça tarifi. ‘Ben poğaça yapamıyorum’ diyenler için kesinlikle önereceğim pratik yüzde yüz tutan bir tarif. Ben sıklıkla yapıyorum ve hep olumlu yorumlar alıyorum.

1. İlk önce yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını bir kaba alıp iyice karıştıralım.
2. Ardından tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
3. Hamur biraz yapışkan kıvamda olacaktır.
4. Şekil verirken zorlanmamak için elinizi yağa veya una batırabilirsiniz.
5. Hamuru elinizde yuvarlak biçimde açıp harcı koyup uçları sivri olacak şekilde kapatın. (Dilerseniz farklı şekillerde verebilirsiniz. )
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyerek 175° soğuk fırına (daha iyi kabarması için) sürüp yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
7. Ve poğaçalarımız servise hazır. Umarım dener ve memnun kalırsınız. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun☺
   Not: Bu ölçülerden ortalama 11-13 adet çıkıyor. Siz yapacağınız kişi sayısına göre ölçüleri artırabilirsiniz