Mayasız Tereyağlı Çıtır Katmer

Mayasız Tereyağlı Çıtır Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• Tuz
• Aldığı kadar su

Arası için;

• Tereyağ ve sıvı yağ karışımı

Mayasız Tereyağlı Çıtır Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine un, tuz ve su katılıp ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
2. Daha sonra Hamurdan büyük mandalina boyutunda bezeler yapalım ve her bezeyi servis tabağından büyük ince yufkalar halinde açalım.
3. Yufkanın arasını tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile iyice yağlayıp rulo şeklinde sarıp kıvıralım.
4. Bütün bezelere aynı işlemi uyguladıktan Sonra yağlamış olduğumuz bezeleri tekrar çok ince olmayacak şekilde açalım ve çok az yağladığımız tavada arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun😊