Mayasız Yağda Açma Börek
Mayasız Yağda Açma Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 2.5 litre süt
- 6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
İçi için
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yağlamak için
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- Yumurta ve yoğurt
Mayasız Yağda Açma Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce hamurunun un hariç tüm malzemeleri karıştırın ve sonra yavaş yavaş unu ekleyin.
- Orta yumuşaklıkta hamur olucak.
- Hamuru eşit bezelere ayırın benim 16 tane eşit bezelerim oldu. 10 dk üstü palalı bezeleri bekletin.
- Bu sürede içini hazırlayın. Soğanı kıymayı kavurup madımakları da atıp kavurun ve soğumaya bırakın.
- Şimdi bezeleri servis tabağı büyüklüğünde merdane ile açıp üzerini yağlayın.
- 20 dk bu yağda beklesin.
- Sonra elinizde istediğiniz inceliğe kadar etrafından çekerek açın ve üzerine harcınızdan serpiştirin ve elinizle kenarları toplayıp rulo şeklinde katlayın.
- İster gül seklini verin ister kol böreği gibi içi içe sarın.
- Sonra üzerine yoğurt ve yumurta sürün.
- 180 derecede fırında kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
