Mayasız Yumuşacık Şipşak Poğaça

Mayasız Yumuşacık Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

İç harcı için;

• Peynir
• Sürme çikolata

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Mayasız Yumuşacık Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, yumurta beyazı ve yoğurdu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Şekeri, tuzu, kabartma tozunu ve sirkeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Kontrollü olarak unu ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. 4 su bardağı yetti benim hamur için. Çok hafif ele yapışacak bir kıvamda olmalı hamur.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açıyoruz ve içine peynir/sürme çikolata ekleyip “d” şeklinde kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ekleyip önceden ısıttığımız fırında 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun🌸.