Maydanozlu Dereotlu Pişi

Maydanozlu Dereotlu Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 dolu çay kaşığı karbonat
• 100 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dere otu
• Aldığı kadar un

Maydanozlu Dereotlu Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir kapta yoğurt yumurta tuz ve karbonatı tel çırpıcı ile bir güzel çırpalım.
2. Sonra içine beyaz peynirimizi ekleyelim bir iki de öyle çırpalım.
3. Sonra yoğurma kabımıza göz kararı unumuzu koyalım ortasını havuz gibi açalım yoğurtlu karışımımızı dökelim.
4. Önceden hazırladığımız ince kıyılmış maydanoz ve dere otunu da ekleyip bir güzel yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzu hiç bekletmeden merdaneyle çok ince olmayacak şekilde bir parmak kalınlığında açalım su bardağı yardımıyla keselim.
6. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım . Afiyet olsun :)