Maydonoz Tarator (Antakya)
Maydonoz Tarator (Antakya) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tutam maydanoz
- Yarım çay bardağı tahin
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz(incecik)
- 1 limonun suyu
- 1 diş sarımsak
Üzerine
- Nar ekşisi
Maydonoz Tarator (Antakya) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba Antakya’mın lezzetli mezesinin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
- Maydanozu ince ince doğrayın, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tahin ve cevizi ekleyip karıştırın.
- Karıştırırken yemek kaşığı ile yavaş yavaş su ilave edin, süzme yoğurt kıvamına gelene kadar su ekleyip iyice karıştırın.
- Düz meze tabağına humus açar gibi açın, ve üzerine nar ekşisi gezdirin. Nar ekşisi bu mezenin olmazsa olmazı.
- Siz isterseniz içine 1 kaşık süzme yoğurt da katabilirsiniz hazırlarken, ama tarifin aslı bu. Damak zevkinize kalmış😉 Afiyet olsun :))
Deneyebileceğiniz Farklı Antakya Mezeleri
- Hatay’a özel sürk peyniri ile yapılan enfes lezzet çökelek salatası, Antakya usulü kısır tarifleri ilginizi çekebilir.
- 14 farklı Hatay mezesinin yer aldığı bu leziz listeyi kesinlikle kaçırmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
