Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu)

Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu)
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
  • 3 bu bardağı kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dolu yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 5 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı

Yeşillik Malzemeleri;

  • 2 demet maydanoz
  • 2 demet yeşil nane
  • Fotoğraftaki Kadar yeşil soğan
  • 2 adet yeşil sarımsak
  • Servis etmek için marul

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar Arkadaşlar.
Sizlerle ANTAKYAMIZIN nefis kısır tarifini paylaşmak istedim hafta sonu mutlaka bu şekilde Denemenizi õneririm gerçekten yemelere doyulmayan harika bir lezzet.
Arkadaşlar ben aslında yemeklerimi hiç õlçū ile yapmazdım 😊hep gõz kararı yapardım ve her zaman kesinlikle tutardı.
Ama bu site ile beraber sizlerle paylaşabilmek adına artık õlçū kullanmaya başladım 😊 vee bu kısırı sizlerle paylaşmak için her şeyi ile õlćū kullandım 😊😍 Buyurun Yapımına başlayalım 😊😍👍👍👌👌👇👇👇👇👇

Ben bu tarifte 3 Su Bardağı orta kalınlıkta bulgur kullandım dolayısıyla 3 su Bardağı kaynar su kullandım ama eğer ince bulgur kullanacaksanız 2 su bardağı kaynar su kullanmanız yeterli olacaktır.
Kalın bulgur kullanmanın sebebi kesinlikle daha lezzetli oluyor.

  1. Bulgurumuzu derin büyükçe bir kaseye alalım.
  2. Üzerine kuru fesleğeni biber salçasını ve pulbiber ilave edip karıştıralım.
  3. Üzerine 3 bardak kaynar suyu ilave edip karıştırıp üzerini örtelim, iyice şişip dinlensin.
  4. Şimdi biz yeşillikleri soğan sarımsak nane marul ve maydanozu ayıklayıp yıkayalım marul hariç yeşilliklerimizi doğrayalım. İsteğe bağlı 3 / 4 yaprak marulda doğranıp ilave edilebilir.
  5. Ardından dinlenen bulgurumuzu bir yoğurma kabına alalım.
  6. Üzerine domates salçasını listedeki baharatları ilave edip 5 dakika kadar yoğuralım.
  7. Ardından katkısız doğal nar ekşisini sayfamda tarifi var bir göz atabilirsiniz, ilave edip iyice karıştıralım.
  8. Şimdi zeytinyağını ilave edelim, iyice karıştıralım.
  9. Ardından önceden doğradığımız yeşillikleri ilave edip nazikçe çok ezmeden karıştıralım eğer zeytinyağını az bulursanız biraz daha ilave edebilirsiniz.
  10. Muhteşem lezzetli kısırımız servise hazır, deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın hayırlı huzurlu cumalar herkese. 😊😊😍😍✋✋.

Not:: Arkadaşlar bulgurumuzu islatirken
Fesleğeni yumuşasın ve tadını versin diye katıyorum. Pulbiber ve biber salçasını da bulgur ıslanırken içinde erisin rengini iyice versin diye katıyorum herkese afyetler olsun.

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır

Antakya usulü kısır püf noktaları

  • Dilerseniz ince bulgur, orta kalınlıkta bir bulgur yada kalın bulgur kullanabilirsiniz. Ancak bulguru ıslarken kullandığınız su miktarı bulgurunuzun türüne göre değişiklik gösterecektir.
  • Eğer evinizde bulunuyorsa kısırınıza biber salçasını koymaktan kaçınmamalısınız. Biber salçası kısırınıza hoş bir koku ve tat verecektir.
  • Kısırınıza isotta ekleyebilirsiniz. Bu baharat kısırınıza şüphesiz güzel bir tat katacaktır.

Kısır kalori

  • 1 kase kısır yaklaşık olarak 178 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu) 14.04.2017 14:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.05.2018 11:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Zekiye

    Üzgünüm ama bunun Antakya kisiriyla alakası yok fesleğeni genelde patatesli köfteye koyarlar ki yerli antakyalilar koymaz harbiye tarafı koyar her neyse sıcak su konulmaz biber salçası la elde yoğrulur kurudukca su eklenir

    • ❤Hasibe'nin❤ Mutlu❤ Mutfağı❤

      Merhaba Sevgili Zekiye hanim neden bu tarife bu kadar õn yargiyla yaklaştiniz?
      Bizim. ANTAKYA mızın mutfaği o kadar zengin ki MAŞALLAH yani kisirimizin bir tek tarifi yok.. Ha size katılıyorum ince bulgur ile yapılan kısırı bende yoğurarak ıslatmadan yaparim fakat orta bulgur ıle yapilan kısır tabiki ıslatılır islatmadan yoğrulmaz bende doğma būyūme ANTAKYA liyimve çocukluğumdan beri bu kisir tarifi bõyle yapilir vee kesinlikle tadi muhteşem oluyor bu şekilde mutlaka deneyin lezzetine hayran kalacaksiniz ben her zaman bu muhteşem tarifin arkasindayim 😊😊 sevgiler hayırlı geceler ❤❤

  • symz saymaz

    Hayatımda yediğim ve yaptığım en lezzetli kısırdı… sizin için ilk kez yorum yazıyorum yiyenlerin çok beğendiği ve tarif istediği muhteşem bir lezzet… elinize emeğinize sağlık eleştirenlerinde eleştirmeden önce denemelerini tavsiye ederim

  • Profil fotoğrafı

    3e 2 buçuk su koydum. çok güzel oldu. taze nane kattım. taze soğan yoktu. Kuru soğan ve epey sarımsağı yağda hafif kavurup attım çok güzel oldu.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Humus Meze Tarifi
Muhteşem Humus Meze4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Kısır Tarifi Videosu
Kısır Tarifi Videosu8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama
Muhteşem Patates Salatası Videosu Tarifi
Muhteşem Patates Salatası Videosu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Hatay Usulü Kısır Tarifi (Videolu)
Hatay Usulü Kısır Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Hatay (Antakya) Usulü Kısır Tarifi
Hatay (Antakya) Usulü Kısır2-4 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama
Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi
Muhteşem Meze/Salata Tabağı2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Enfes Dereotlu Fırın Makarna Tarifi
Enfes Dereotlu Fırın Makarna6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı Tarifi
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Patatesli Brokoli Graten Tarifi
Patatesli Brokoli Graten4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran Tarifi
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Dillere Destan Antakya Yemeklerini Tadabileceğiniz En İyi 10 Mekan Antakya, Türkiye’nin en güneyinde yer alan…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası Tarifi
Sarımsak Suyunun 9 Muhteşem Faydası

Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…

Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı? Tarifi
Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı?

Metabolizma Hızı Nelere Bağlıdır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, diyetlerden verimli sonuç almak için,…

Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir? Tarifi
Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Karaciğer Büyümesi Nasıl Geçer? Karaciğer, vücutta pek çok farklı işlevi üstlenmesi ve bu işlevlerin birbiri…

Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları, Neye İyi Gelir?
Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları, Neye İyi Gelir?

Kış Hazırlığı Niteliğinde Bilgiler: Kuşburnu Çayı Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif Tarifi
Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif

Evde En İyi Yüz Peelingi Nasıl Yapılır? Cildimiz gün boyu çeşitli toza, kire, makyaja ve…

Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı
Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı

Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…

Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm Tarifi
Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm

Sindirimi Kolaylaştıran Doğal Tavsiyeler Şüphesiz dünyanın en güzel şeylerinden biri yemek yemek! Fakat herkesin bildiği…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Tarifler Geri
Videolar Geri