Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu)

  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama

Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
  • 3 bu bardağı kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dolu yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 5 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı

Yeşillik Malzemeleri;

  • 2 demet maydanoz
  • 2 demet yeşil nane
  • Fotoğraftaki Kadar yeşil soğan
  • 2 adet yeşil sarımsak
  • Servis etmek için marul

Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu) Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar Arkadaşlar.
Sizlerle ANTAKYAMIZIN nefis kısır tarifini paylaşmak istedim hafta sonu mutlaka bu şekilde Denemenizi õneririm gerçekten yemelere doyulmayan harika bir lezzet.
Arkadaşlar ben aslında yemeklerimi hiç õlçū ile yapmazdım 😊hep gõz kararı yapardım ve her zaman kesinlikle tutardı.
Ama bu site ile beraber sizlerle paylaşabilmek adına artık õlçū kullanmaya başladım 😊 vee bu kısırı sizlerle paylaşmak için her şeyi ile õlćū kullandım 😊😍 Buyurun Yapımına başlayalım 😊😍👍👍👌👌👇👇👇👇👇

Ben bu tarifte 3 Su Bardağı orta kalınlıkta bulgur kullandım dolayısıyla 3 su Bardağı kaynar su kullandım ama eğer ince bulgur kullanacaksanız 2 su bardağı kaynar su kullanmanız yeterli olacaktır.
Kalın bulgur kullanmanın sebebi kesinlikle daha lezzetli oluyor.

  1. Bulgurumuzu derin büyükçe bir kaseye alalım.
  2. Üzerine kuru fesleğeni biber salçasını ve pulbiber ilave edip karıştıralım.
  3. Üzerine 3 bardak kaynar suyu ilave edip karıştırıp üzerini örtelim, iyice şişip dinlensin.
  4. Şimdi biz yeşillikleri soğan sarımsak nane marul ve maydanozu ayıklayıp yıkayalım marul hariç yeşilliklerimizi doğrayalım. İsteğe bağlı 3 / 4 yaprak marulda doğranıp ilave edilebilir.
  5. Ardından dinlenen bulgurumuzu bir yoğurma kabına alalım.
  6. Üzerine domates salçasını listedeki baharatları ilave edip 5 dakika kadar yoğuralım.
  7. Ardından katkısız doğal nar ekşisini sayfamda tarifi var bir göz atabilirsiniz, ilave edip iyice karıştıralım.
  8. Şimdi zeytinyağını ilave edelim, iyice karıştıralım.
  9. Ardından önceden doğradığımız yeşillikleri ilave edip nazikçe çok ezmeden karıştıralım eğer zeytinyağını az bulursanız biraz daha ilave edebilirsiniz.
  10. Muhteşem lezzetli kısırımız servise hazır, deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın hayırlı huzurlu cumalar herkese. 😊😊😍😍✋✋.

Not:: Arkadaşlar bulgurumuzu islatirken
Fesleğeni yumuşasın ve tadını versin diye katıyorum. Pulbiber ve biber salçasını da bulgur ıslanırken içinde erisin rengini iyice versin diye katıyorum herkese afyetler olsun.

Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır

Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır

Antakya usulü kısır püf noktaları

  • Dilerseniz ince bulgur, orta kalınlıkta bir bulgur yada kalın bulgur kullanabilirsiniz. Ancak bulguru ıslarken kullandığınız su miktarı bulgurunuzun türüne göre değişiklik gösterecektir.
  • Eğer evinizde bulunuyorsa kısırınıza biber salçasını koymaktan kaçınmamalısınız. Biber salçası kısırınıza hoş bir koku ve tat verecektir.
  • Kısırınıza isotta ekleyebilirsiniz. Bu baharat kısırınıza şüphesiz güzel bir tat katacaktır.

Kısır kalori

  • 1 kase kısır yaklaşık olarak 178 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu) 14.04.2017 14:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.05.2018 11:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Zekiye

    Üzgünüm ama bunun Antakya kisiriyla alakası yok fesleğeni genelde patatesli köfteye koyarlar ki yerli antakyalilar koymaz harbiye tarafı koyar her neyse sıcak su konulmaz biber salçası la elde yoğrulur kurudukca su eklenir

    • ❤Hasibe'nin❤ Mutlu❤ Mutfağı❤

      Merhaba Sevgili Zekiye hanim neden bu tarife bu kadar õn yargiyla yaklaştiniz?
      Bizim. ANTAKYA mızın mutfaği o kadar zengin ki MAŞALLAH yani kisirimizin bir tek tarifi yok.. Ha size katılıyorum ince bulgur ile yapılan kısırı bende yoğurarak ıslatmadan yaparim fakat orta bulgur ıle yapilan kısır tabiki ıslatılır islatmadan yoğrulmaz bende doğma būyūme ANTAKYA liyimve çocukluğumdan beri bu kisir tarifi bõyle yapilir vee kesinlikle tadi muhteşem oluyor bu şekilde mutlaka deneyin lezzetine hayran kalacaksiniz ben her zaman bu muhteşem tarifin arkasindayim 😊😊 sevgiler hayırlı geceler ❤❤

  • symz saymaz

    Hayatımda yediğim ve yaptığım en lezzetli kısırdı… sizin için ilk kez yorum yazıyorum yiyenlerin çok beğendiği ve tarif istediği muhteşem bir lezzet… elinize emeğinize sağlık eleştirenlerinde eleştirmeden önce denemelerini tavsiye ederim

  • Profil fotoğrafı

    Biber salçası katmasak olur mu?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu
Kısır Tarifi Videosu8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama87 B
Muhteşem Patates Salatası Videosu Tarifi
Muhteşem Patates Salatası Videosu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama52 B
6 Kişilik Muhteşem Kısır Tarifi (videolu)
6 Kişilik Muhteşem Kısır Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama76 B
Coleslaw Salatası (Muhteşem Bir Tat) Tarifi
Coleslaw Salatası (Muhteşem Bir Tat)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama6 B
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama15 B
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama23 B
Nefis Kısır Tarifi
Nefis Kısır8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama121
Kısır (Videolu) Tarifi
Kısır (Videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama40
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1397
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama180
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu Tarifi
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama64
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu Tarifi
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran Tarifi
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Dillere Destan Antakya Yemeklerini Tadabileceğiniz En İyi 10 Mekan Antakya, Türkiye’nin en güneyinde yer alan…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif Tarifi
Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif

Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri