Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu)

Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu)
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
  • 3 bu bardağı kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dolu yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 5 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı

Yeşillik Malzemeleri;

  • 2 demet maydanoz
  • 2 demet yeşil nane
  • Fotoğraftaki Kadar yeşil soğan
  • 2 adet yeşil sarımsak
  • Servis etmek için marul

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar Arkadaşlar.
Sizlerle ANTAKYAMIZIN nefis kısır tarifini paylaşmak istedim hafta sonu mutlaka bu şekilde Denemenizi õneririm gerçekten yemelere doyulmayan harika bir lezzet.
Arkadaşlar ben aslında yemeklerimi hiç õlçū ile yapmazdım 😊hep gõz kararı yapardım ve her zaman kesinlikle tutardı.
Ama bu site ile beraber sizlerle paylaşabilmek adına artık õlçū kullanmaya başladım 😊 vee bu kısırı sizlerle paylaşmak için her şeyi ile õlćū kullandım 😊😍 Buyurun Yapımına başlayalım 😊😍👍👍👌👌👇👇👇👇👇

Ben bu tarifte 3 Su Bardağı orta kalınlıkta bulgur kullandım dolayısıyla 3 su Bardağı kaynar su kullandım ama eğer ince bulgur kullanacaksanız 2 su bardağı kaynar su kullanmanız yeterli olacaktır.
Kalın bulgur kullanmanın sebebi kesinlikle daha lezzetli oluyor.

  1. Bulgurumuzu derin büyükçe bir kaseye alalım.
  2. Üzerine kuru fesleğeni biber salçasını ve pulbiber ilave edip karıştıralım.
  3. Üzerine 3 bardak kaynar suyu ilave edip karıştırıp üzerini örtelim, iyice şişip dinlensin.
  4. Şimdi biz yeşillikleri soğan sarımsak nane marul ve maydanozu ayıklayıp yıkayalım marul hariç yeşilliklerimizi doğrayalım. İsteğe bağlı 3 / 4 yaprak marulda doğranıp ilave edilebilir.
  5. Ardından dinlenen bulgurumuzu bir yoğurma kabına alalım.
  6. Üzerine domates salçasını listedeki baharatları ilave edip 5 dakika kadar yoğuralım.
  7. Ardından katkısız doğal nar ekşisini sayfamda tarifi var bir göz atabilirsiniz, ilave edip iyice karıştıralım.
  8. Şimdi zeytinyağını ilave edelim, iyice karıştıralım.
  9. Ardından önceden doğradığımız yeşillikleri ilave edip nazikçe çok ezmeden karıştıralım eğer zeytinyağını az bulursanız biraz daha ilave edebilirsiniz.
  10. Muhteşem lezzetli kısırımız servise hazır, deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın hayırlı huzurlu cumalar herkese. 😊😊😍😍✋✋.

Not:: Arkadaşlar bulgurumuzu islatirken
Fesleğeni yumuşasın ve tadını versin diye katıyorum. Pulbiber ve biber salçasını da bulgur ıslanırken içinde erisin rengini iyice versin diye katıyorum herkese afyetler olsun.

Antakya Usulü Muhteşem Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulū Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır
Antakya Usulü Muhteşem Kısır

Antakya usulü kısır püf noktaları

  • Dilerseniz ince bulgur, orta kalınlıkta bir bulgur yada kalın bulgur kullanabilirsiniz. Ancak bulguru ıslarken kullandığınız su miktarı bulgurunuzun türüne göre değişiklik gösterecektir.
  • Eğer evinizde bulunuyorsa kısırınıza biber salçasını koymaktan kaçınmamalısınız. Biber salçası kısırınıza hoş bir koku ve tat verecektir.
  • Kısırınıza isotta ekleyebilirsiniz. Bu baharat kısırınıza şüphesiz güzel bir tat katacaktır.

Kısır kalori

  • 1 kase kısır yaklaşık olarak 178 kaloriye denk gelmektedir.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antakya Usulü Muhteşem Kısır (videolu) 14.04.2017 14:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.05.2018 11:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Zekiye

    Üzgünüm ama bunun Antakya kisiriyla alakası yok fesleğeni genelde patatesli köfteye koyarlar ki yerli antakyalilar koymaz harbiye tarafı koyar her neyse sıcak su konulmaz biber salçası la elde yoğrulur kurudukca su eklenir

    • ❤Hasibe'nin❤ Mutlu❤ Mutfağı❤

      Merhaba Sevgili Zekiye hanim neden bu tarife bu kadar õn yargiyla yaklaştiniz?
      Bizim. ANTAKYA mızın mutfaği o kadar zengin ki MAŞALLAH yani kisirimizin bir tek tarifi yok.. Ha size katılıyorum ince bulgur ile yapılan kısırı bende yoğurarak ıslatmadan yaparim fakat orta bulgur ıle yapilan kısır tabiki ıslatılır islatmadan yoğrulmaz bende doğma būyūme ANTAKYA liyimve çocukluğumdan beri bu kisir tarifi bõyle yapilir vee kesinlikle tadi muhteşem oluyor bu şekilde mutlaka deneyin lezzetine hayran kalacaksiniz ben her zaman bu muhteşem tarifin arkasindayim 😊😊 sevgiler hayırlı geceler ❤❤

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba tarifte tuz yok tuz koyacak mıyız acaba 🙈

  • symz saymaz

    Hayatımda yediğim ve yaptığım en lezzetli kısırdı… sizin için ilk kez yorum yazıyorum yiyenlerin çok beğendiği ve tarif istediği muhteşem bir lezzet… elinize emeğinize sağlık eleştirenlerinde eleştirmeden önce denemelerini tavsiye ederim

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu

Kısır Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Muhteşem Patates Salatası Videosu Tarifi

Muhteşem Patates Salatası Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Muhteşem Lezzetiyle  Acılı Ezme Tarifi

Muhteşem Lezzetiyle Acılı Ezme Tarifi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi

Lokanta Usulü Acılı Ezme

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hatay Usulü Kısır Tarifi (videolu)

Hatay Usulü Kısır Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran Tarifi
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Dillere Destan Antakya Yemeklerini Tadabileceğiniz En İyi 10 Mekan Antakya, Türkiye’nin en güneyinde yer alan…

Kısırın Yanına Ne Gider? 10 Süper Tarif Tarifi
Kısırın Yanına Ne Gider? 10 Süper Tarif

Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri