Mayonezli Bayatlamayan Poğaça (Videolu)

Mayonezli Bayatlamayan Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (beyazı sarısı üzerine sürülecek)
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 5.5- 6 su bardağı un (az az ekleyin yumuşak ele yapışan bir hamur olacak)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• Haşhaş

Mayonezli Bayatlamayan Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ,şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım.
2. Mayonez ,yumurta beyazı ,zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
3. Az az unu, unun üzerine gelecek şekilde tuzu ekleyelim yoğuralım.
4. 6 su bardağına yakın un kullandım. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak.
5. Üzerini örtüp 45 dakika mayalandıralım.
6. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayalım tepsiye dizelim.
7. Üzerini örtüp 15 -20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
8. Yumurta sarısını sütle karıştıralım poğaçalara sürelim.
9. Susam ,çörekotu, haşhaş vs kullanabilirsiniz.
10. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Ertesi gün bile yumuşacık oluyor. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.