Meksika Fasulyeli Pilav

Meksika Fasulyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
• 1 su bardağı garnitür (havuç- patates)
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 3 su bardağı su

Meksika Fasulyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçi yarım saat kadar suda bekletiyoruz nişastasının gitmesi için.
2. Daha sonra soğanı piyazlık doğruyoruz.
3. Tencereye sıvı yağı döküp soğanları kavuruyoruz.
4. Sonra suyu süzülen pirinçleri ilave edip bir miktar daha kavuruyoruz.
5. Haşlanmış olan fasulye ve garnitürüde üzerine ilave edelim.
6. Tuzunu ,suyunu ve tereyağınıda ekledikten sonra karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. (sizler kullandığınız pirinçe göre su miktarını ayarlayabilirsiniz. )
7. Pişen pilavı biraz dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.