Meksika Pilavı

Meksika Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı uzun taneli pirinç
• 1 adet küçük kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet küçük havuç
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 1 su bardağı domates sosu
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 3,5 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Meksika Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alalım ve tereyağı koyup, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım.
2. Doğranmış havuç ekleyelim, 5 dakika kavuralım.
3. Domates sos, pirinç ve baharatı ekleyelim, biraz daha kavuralım.
4. Bezelye ve suyu ekleyelim ve su kaynayınca, kısık ateşte demlendirelim.

Afiyet olsun.