Meleğimin Pastası

Meleğimin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak fazla un
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır yada buğday)
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin de olabilir)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Arasına;

• 3 muz
• Bir kase damla çikolata (tabi siz isteğe bağlı meyve koyabilirsiniz)

Üzeri için;

• Krem şanti

Meleğimin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyayı hazırlayalım. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökelim.
3. 200 derecelik fırına atalım, kabardıktan sonra derecesini 150 ye indirip 20 dk pişirelim.
4. Piştikten sonra kremamızı hazırlayalım, vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
5. Sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilya yı katıp iyice karıştıralım ve ılımaya bırakalım. Daha sonra keki 2 parçaya bölelim. Sütün yarısı ile kekin altta kalan kısmını ıslatalım.
6. Sonra kremanın yarısını dökelim ve ufak doğranmış muzları dökelim.
7. Onun üstüne damla çikolatalarını dökelim ve kalan kremayı da onun üstüne dökelim.
8. Diğer keki kapatıp kalan sütle ıslattıktan sonra krem şantimizi sürelim.
9. En son üzerine hazırladığımız çikolata sosunu düz çizgiler halinde dökelim.
10. Daha sonra kürdanla bir ters bir düz çizikler atalım ve 1 gece dolapta bekletelim. Ben canım arkadaşım Meleğe yaptım, kesinlikle süper oluyor, dışardaki pastalardan çok güzel oluyor, deneyin derim. Afiyet olsun.