Menemen

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 diş sarımsak
• Kaşar peynir

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Şipşak menemenimiz için soğanı biberi doğruyoruz sarımsağı ezip 1 kaşık sıvı yağda Soğanlar pempeleşinceye kadar kavuruyoruz. Domateslerimizi rendeleyip ekliyoruz. Domatesler eriyene kadar pişiriyoruz ve yumurtaları kırıp karıştırıyoruz en son rendelenmiş kaşarı ekleyip çeviriyoruz dilerseniz üzerine de kaşar koyabilirsiniz. Afiyet olsun.