Menemen (Adıyaman Usulü)
Menemen (Adıyaman Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet soğan
- 2 adet acı yeşil biber (acı sevenler için)
- 2 adet domates rendesi
Üzerine;
- 2 adet yumurta
- İsteğe göre kaşar rendeleyebilirsiniz
Menemen (Adıyaman Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ile biberi çok küçük olmayacak şekilde yemeklik doğranır.
- Ocağa koyduğumuz büyük tavaya yağ ilave edilir ,iyice yağ kızdıktan sonra soğan ile biber iyice kavrulur.
- Soğanlar kahverengi ne dönene kadar kavrulur ( biz soğanın yanık tadını sevdiğimiz için çok kavuruyoruz)
- Sonra domates rendesi eklenir ve pişmeye başladığında üzerine iki yumurta kırılır ve tavanın üstü kapak ile kapatılır ,kısık ateşte yumurtalar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
