Menemen Konservesi
Menemen Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg domates
- 200 gr sivri biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
Menemen Konservesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kışında domates biber var ama yazın ki kokusu lezzeti tabi ki yok.
- Menemen konservesi için acı tatlı karışık sivri biberleri yıkayıp sapını temizleyip doğruyoruz.
- Sıvı yağ da rengi hafif kızarık olana kadar çeviriyoruz.
- Salçalık yada yumurta domates denilen şu sivri domatesler nefis oluyor.
- Çöpünü temizleyip kabuğu ile rondodan çekiyoruz.
- Rondo kabuğunu da çok güzel yok ediyor.
- Domatesin kabuğundaki faydalı besinleri çöpe atmamış oluyoruz.
- Biberlerin üzerine domates rendesini ekleyip pişiriyoruz.
- Sos kıvamı alınca bir kaşık tuz ekleyip, dezenfekte ettiğimiz şişelere kaynar halde dolduruyoruz.
- Kesinlikle yeni kapak kullanıyoruz.
- Kapakları bir süre sıcak suda bekletiyoruz.
- Kapakları 2 geri 1 ileri çevirip sıkıca kapıyoruz.
- Ters çevirip, sıcak tutması için sofra örtüsüne sarıyoruz.
- Ertesi gün yerine kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
