Mercimek Ekmeği

Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı mercimek (Akşamdan üstünü 1 parmak geçecek kadar ılık suyla ıslatılacak)
• 2 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı peynir (Beyaz yada lor daha iyi olur)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 fiske karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlayın)
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz

Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri 1 gün önce akşamdan ıslayıp sabaha kadar bekletiyoruz.
2. Güzelce süzüp rondoda püre haline getirelim.
3. Bir kaba ekleyelim. Yeşillikleri doğrayalım.
4. Diğer kalan malzemeleri de aynı kaba ekleyelim ve karıştıralım.
5. Yağlanmış borcama koyalım. 160 derecede 35 40 dk pişirelim. Çok güzel oldu. Afiyet olsun. Deneyin mutlaka.Profilimdeki instagram adresimi takip etmeyi unutmayın.