Mercimek Köfte Tarifi
Mercimek Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 1 soğan
- 2 kaşık salça
Mercimek Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Mercimekle kaynar suda haşlanır. Haşlanan mercimeğin suyu süzülür. İçine bulgur katılır üzeri kapatılarak şişmeye bırakılır. Diğer yandan ince doğranmış soğanlar yağda kavrulur. Kavrulan soğana salça eklenir altı kapatılır. şişen bulgurlu karışımın üzerine salçalı karışım dökülür. Maydanoz da eklenerek hamur kıvamında yoğurulur. (doğururken su katılabilir. )fazla cıvık olmamasına dikkat edilmeli. Yoğrulduktan sonra elle sıkılarak servise hazır edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
