Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığınin ucuyla biber salça
• 2 soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz
• İsteğe göre baharat

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği bir tencerede üzerine su koyarak haşlıyoruz .Rengi değişene kadar bulguru biraz ıslatıyoruz. Daha sonra bir tavada soğan ,yağ ve salçayla sos hazırlıyoruz. Hepsini birleştirip yoğuruyoruz ve köftemiz hazır.