Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı ince kısırlık bulgur
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağından biraz eksik zeytin yağı
• Maydanoz
• Kara biber
• Kırmızı biber
• Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar 😊😊😊😊 Keyiflerimiz yerindeyse yine iştahlı günümüzdeysek size mercimek köftesinin tarifini vermek isterimm😊😊😊😊 Öncelikle mercimeklerimizi bir kapta iyice yıkıyoruz sonrasında tenceremize alıp suyumuzu ilave edip 15 dakika kadar pişiriyoruz ocağımızı kapattıktan sonra üzerine bulgurumuzu da ekleyip kapağımızı kapatıp demlendiriyoruz. Ayrı bir yerde soğanımızı zeytin yağında kavuruyoruz domates salçasını ve biber salçasını ekliyoruz. Soğanlarımızı iyice kavurduktan sonra demlenmiş bulgur ve mercimeklerimizin üzerine ilave ediyoruz sonrasında kıyılmış maydanoz, kırmızı pul biber, kara biber ve tuzumuzu da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız mercimek köftemizden parçalar koparıp dilediğimiz gibi şekillendiriyoruz 😊😊😊😊 Afiyet şeker olsun ❤