Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık ince bulgur
- 1 bas kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Pul biber
- karabiber
- Kimyon
- Kişniş
- Sıvı yağ
- Tuz
- 3 su bardağı su
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Mercimek bol suyla yıkanır ve tencereye alınarak 3 su bardağı su ile pişirilir. Pişerken tuzu ilave edilir. Pişen mercimeğin üzerine ince bulgur dökülüp 15 dakika demlenmeye bırakılır. Soğanlar ince ince doğranır ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ve baharatları eklenip kavrulur ve mercimeğe eklenir. Karışım macun kıvamına gelene kadar yoğurulur. İnce kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan eklenip şekil verilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
