Mercimekli Börek (İnanılmaz Lezzetli)

Mercimekli Börek (İnanılmaz Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet günlük yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 kaşık un
• 1 kasık sirke

İçi için;

• 3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kuru soğan
• 2 kasık salça
• Pulbiber, karabiber, tuz

Mercimekli Börek (İnanılmaz Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Harika börek tarifim le geldim mutlaka deneyin favori böreğiniz olacak 😋 instagram sayfam @aysenrn.mutfagi takip etmeyi unutmayın lütfen ❤️.

1. Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım.
2. Kuru soğanı mink minik doğrayın ve sıvı yağı da pişirinrelim.
3. Sonra salça ve baharatları ekleyin az daha kavurduktan sonra mercimeği ekleyin ve karıştırıp altını kapatalım.
4. Sosu için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın.
5. Tezgaha 1. Yufkayı serin ve yarışına sostan sürelim.
6. Ve d şeklinde katlayalım.
7. Geniş kısmına mercimekli harcı uzunca ekleyelim.
8. Ve kenar kısımlarını içe katlayıp uzunca saralım.
9. Hepsini aynı boyutta kesmeye özen gösterelim.
10. Ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
11. Diğer yufkaları da aynı işlemi uygulayalım.
12. Ve kalan sosa 1 yumurta sarısı ekleyerek üzerlerine sürelim.
13. Susam veya çörek otu serpip kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Deneyenlerin fotoğrafını bekliyorummmmm.