Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 2 su bardağı su
Sosu için:
- 3-4 yemek kaşığı tereyağ
- 1-2 adet soğan
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri düdüklü tencerede çok fazla yumuşamadan haşlayın ve suyunu süzün.
- Geniş bir tavada sıvı yağında soğanları güzelce kavurun.
- Salçasını ilave edip devam kavurun.
- Yıkanmış bulgurları mercimeği sıcak suyu ve tuzunu ilave edip karıştırın.
- Kısık ayarda suyunu çekene kadar pişirin.
- Pilav suyunu çektikten sonra bir kere karıştırın.
- Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.
- Bu esnada tereyağını güzelce kokusu çıkana kadar kısık ayarda eritin.
- Orta kalınlıkta doğradığınız soğanları tereyağında kavurun ve bu tereyağlı sosu pilavın üzerine ilave edin
- Karıştırıp servis edin yanına ayran turşu👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
