Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yıkanmış bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bulgur, mercimek zeytinyağı ile biraz kavrulur, tuz eklenir. 2 dakika daha karıştırılır. Pilavın bir parmak üzerine gelecek şekilde ılık su katılır. Kaynayınca ocağın altı kısılır, suyunu tam çekince pilavımız hazır.