Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Bulgur
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak mercimekleri ayıklayıp yıkıyoruz ,daha sonra üzerini örter örtmez su koyuyoruz haşlıyoruz, yumuşayıncaya kadar başladıktan sonra süzüp yıkıyoruz ,mercimeği daha sonra tekrar süzdürüyoruz ,sonra tavaya bir baş soğan doğrayıp kavuruyoruz, pembeleşince salça atıyoruz birazda öyle kavuruyoruz daha sonra içine bulgur ekliyoruz ben göz kararı koydum, siz kişiye göre ekleyebilirsiniz, sonra baharatları ekleyip sıcak su koyup kapatıyoruz kapağını pişmeye yakın içine süzdürdüğümüz mercimeği ekliyoruz ,birazda onunla pişiriyoruz pişince altını kapatıyoruz gayet lezzetli bir tarif umarım sizde beğenirsiniz afiyet olsun şimdiden☺