Mercimekli Bulgur Pilavı (Üzeri Soğan Soslu)
Mercimekli Bulgur Pilavı (Üzeri Soğan Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı iri bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 3 baş irice soğan
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı karışık biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mercimekli Bulgur Pilavı (Üzeri Soğan Soslu) Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimek kara suyu çıkana haşlanır. Hafif dişe gelecek.
- Süzülüp yıkanır kenarda süzgeçte bekletilir.
- Soğan piyazlık doğranır hafif ovulur.
- Zeytinyağında iyicene öldürülür, sonrasında toz kırmızı biber dökülür 2- 3 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
- Yayvan tencereye tereyağı alınır ,salça kıvama geldikten sonra bulgur ve mercimek ilave edilip karıştırılır.
- Suyu ve tuzu konup kapağı kapatılır önce harlı sonra kısık ateşte pişirilir.
- Yaklaşık 20-25 dk arası pişiyor ama bulguruna göre değişebilir.
- Pişen bulgurun üstüne hazırladığımız sos dökülür.
- Hımm muhteşem değişik bi lezzet. Deneyin pişman olmazsınız 😍😍😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
