Mercimekli Erişte Çorbası (bacaklı çorba)

Mercimekli Erişte Çorbası (bacaklı çorba) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yeşil mercimek
• 1 kase kadarda ev eriştesi
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ

Mercimekli Erişte Çorbası (bacaklı çorba) Tarifi'nin Yapılışı

Havalar soğudu artık iyiden iyiye içimizi ısıtacak bol sebzeli ve vitaminli çorbamızın yapılışını da basit aslında geçelim tarife,

1. Mercimekleri yıkayıp tenceremize alalım üzerini suyla doldurup haşlamaya bırakalım.
2. Haşlanan mercimeklerin içine erişte hamurlarımızı katalım bir taşım daha kaynatalım.
3. Bu arada zeytinyağımızı ve tereyağımızı küçük bir tavaya koyalım küp küp doğranmış soğanlarımızı biberlerimizi içine atıp kavuralım.
4. Pembeleşince domateslerini de küçük küçük doğrayıp ilave edelim.
5. Ardından 2 yemek kaşığı salçamızı ve nanemizi ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemini sonlandıralım.
6. Yağ ,  soğanlı harcımızı kaynamakta olan mercimekli eriştenin içine cos diye dökelim 😁😁😁
7. Bir taşım daha kaynatıp ağzını kapatalım. Afiyet olsun.