Mercimekli Köfte 2 Kişilik
Mercimekli Köfte 2 Kişilik Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 dal maydanoz
- 2 dal taze soğan
- Tuz ,karabiber, pul biber
- 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
Mercimekli Köfte 2 Kişilik Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeklerimizi yıkayıp süzdükten sonra tenceremize alalım.
- 3 bardak su ilave edelim mercimekler pişince ocağın altını kapatıp bulguru ilave tencerenin kapağını kapatıp şişmesini bekleyelim.
- Tavamıza sıvı yağını koyalım kuru soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavaya alalım kavuralım.
- Biraz yumuşayınca soğanlar salçayı koyup karıştıralım. Tenceredeki bulguru ve mercimeği yoğurma kabına döküyoruz.
- Tuzunu ve baharatları atalım tavamızda ki sıvı yağlı soğanı da koyup karıştıralım.
- Taze soğanı ve maydanozunu da küçük küçük doğrayıp yoğurma kabına alıp karıştıralım sekil verebiliriz. Deneyeceklere afiyet olsun
Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Köfte harcını yoğururken kuru olduğunu fark ederseniz içerisine az miktarda su ilave edebilirsiniz.
- Bulgurun şişmesi ve mercimekle bütünleşmesi için, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde dinlendirmelisiniz.
- Köfteyi özenli bir şekilde yoğurmalı ve malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
