Mercimekli Mantı Çorbası

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan yeşil mercimek
• 1 kase ev yapımı mantı
• 2 kaşık yağ
• 1 kaşık salça
• 1 küçük kaşık nane
• Arzuya göre tuz

Mantı için:

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• biraz su

Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mercimeklerimiz 15 dakika haşlanacak. Sonra mantı ilave edilir. 4-5 dakika pişirilir. Daha sonra ayrı bir tavada yağ ve salça kavrulur. Nane ilave edilerek çorbaya eklenir. Son olarak tuz ilave edilir bir taşım kaynatılır.

Mantının yapılışı

Hamurumuzu yoğuralım. Oldukça sert bir hamur olmalı bir merdane yardımıyla açın ve üçgen veya dörtgen şeklinde kesin.

Afiyet olsun.