Mercimekli Patatesli Dondurucu Böreği

Mercimekli Patatesli Dondurucu Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket taze yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Peynir
• Maydanoz

İç harcı

• Haşlanmış patates
• 2 orta boy soğan ile kavrulmuş
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli harç

• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 2 orta boy soğan ile kavrulmuş
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Patatesli Dondurucu Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkalar üçgen şekilde kesilir .Sütlü ,sıvı yağlı sos tan üzerine gezdirilir .İç harcı eklenip kalem börek gibi sarılır .Kalınlığı size kalmış üzerine sostan üzerine fırça yardımıyla sürülür .Sonra yumurta sarısı sürülür .Çörek otu susam serpilir. 185 derece de kızarınca fırından çıkartılır ve soğuyunca tepsiye dizilir .Dondurucuda donması beklenir ve poşetleyip dondurucuya yerleştiriyoruz.İnanın tazeliğini koruyor ister fırında ısıtın ister kendiliğinden çözülmesini bekleyin.