Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 litre su
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan

Mercimekli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği taş varsa ayıklayıp yıkayalım.
2. Tencereye koyalım üzerine su ekleyip kapağını kapatalım.
3. 15 dakika kadar kaynasın.
4. Mercimekler pişmediyse üzerine biraz daha su ekleyebiliriz.
5. Sonra bulguru koyuyoruz karıştırıyoruz eğer bulguru az olursa ekleyebilirsiniz , altını orta ateşe getiriyoruz.
6. Suyunu iyice çektiriyoruz.
7. Küçük bir tavada yağı ve soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz sonra pilavın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.