Çiğ Köfte Tadında Patatesli Mercimekli Köfte (Videolu)

mehtap Turan ♨ 13.969 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte Tadında Patatesli Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek (200ml. bardakla )
4 su bardağı su (200ml. bardakla)

Diğer malzemeler;

1,5 su bardağı köftelik ince bulgur (200ml. bardakla
1 adet küp küp yemeklik doğranmış kuru soğan
2-3 diş ezilmiş sarımsak
4-5 adet kaynatılmış ezilmiş patates
1 demet incecik doğranmış maydanoz
2-3 dal incecik doğranmış taze soğan
1 tepeli dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı isot
1,5 çay bardağı sıvı yağ( 100ml bardakla

Çiğ Köfte Tadında Patatesli Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle su ve mercimeği tencereye alıp çorba kıvamına gelene kadar pişirelim .
Ben düdüklü tencerede 10-15 dakikada pişiriyorum o arada tavaya sıvı yağını ekleyip ısıtalım.
Üzerine soğanları ekleyip karıştırarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım salçaları ekleyelim .
Birlikte birkaç dakika kavuralım sonra maydanoz ve taze soğanı ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra.
Bulguru geniş bir kap içerisine alıp üzerine baharatları ekleyelim ve karıştıralım .
Patates ve sarımsağı da ekledikten sonra hazırlamış olduğumuz soğanlı karışımı üzerine döküp iyice karıştırarak yoğuralım .
Ardından istediğimiz şekli verdikten sonra limon nar ekşisi ve bol yeşilliklerle servis edelim afiyet olsun.

Çiğ Köfte Tadında Patatesli Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.