Mersin Usulü Tantuni
Mersin Usulü Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuzu eti ( kuzu kol kullandım)
- 2 domates
- 1 büyük soğan
- kekik, pul biber, kırmızı toz biber
- 5 çorba kaşığı tereyağı
- lavaş
Mersin Usulü Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
Etlerimizi minicik doğrayarak tantuni yapmaya ilk adımı atalım. Etler tavla zari kadar olsun hepsini doğrayalım ve etlerin üstünü geçmeyecek kadar su ekleyelim 15 dk haşlayalım, kalan suyu süzelim. Wok tavamızda tereyağımızı eritip tüm baharatlarla etimizi harmanlayıp kavuralım, sonra lavaşı tabağımıza koyup ortasına etlerimizden koyalım, biraz yağından dökelim. Soğan ve domates serpiştirelim, maydanozu da ekleyip saralım, afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
