Meşhur Bursa Süt Helvası

Meşhur Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un

Meşhur Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye süt ve şekerinizi koyup, şekerin erimesini bekleyin. Kaynatmayınız.
2. Daha sonra ayrı bir tencereye tereyağınızı ekleyip ocağın altını açın, unu üzerine ekleyerek karıştırmaya başlayın kısık ateşte.
3. 10-15 dakika kısık ateşte karıştırarak kavurun, rengi kahverengi olmasın. Krem olsun.
4. Daha sonra şekerli sütümüzü ocaktan alıp yavaş yavaş ilave edelim tereyağı ve unun olduğu tencereye alalım vanilya ekleyelim.
5. Koyu bir kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp borcama ilave edin.Kıvamını aldıktan sonra fırına verin, dileyen buzdolabina koyup soğuk yer.
6. İsteyen ısıya dayanıklı kaselerede ilave edebilir.
7. 200 derecelik açtığımız fırına verip, üstünün nar gibi kızarmasını bekleyin. Hepinize afiyet olsun 😘😊.