Meşhur Helvacı Kıvamında İrmik Helvası
Meşhur Helvacı Kıvamında İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı irmik
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı pekmez
Şerbeti için:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Öncelikle şerbeti için uygun tencereye süt, su ve şekeri alalım.
- Şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocağa alalım.
- Orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- O sırada ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım.
- Tereyağı eriyince; irmik ve unu ekleyelim.
- Spatula ile sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayalım.
- Rengi ve kıvamı olunca kaynayan süte vanilyayı ekleyip karıştıralım ve helvamıza sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Kısık ateşe alalım ocağımızı.
- Süt tamamen bitince 1-2 dakika daha karıştırıp pekmezi ilave edelim.
- Güzelce karıştıralım istediğimiz kıvama gelince ocaktan alalım ve servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
