Meşhur Helvacının İrmik Helvası (Diğer Tarifleri Unutturur)

Meşhur Helvacının İrmik Helvası (Diğer Tarifleri Unutturur) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1,5 su bardağı dolusu irmik
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket dolmalık fıstık
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı kaynar sıcak su

Üzeri için;

• Tahin
• Ceviz, fındık vb.

Meşhur Helvacının İrmik Helvası (Diğer Tarifleri Unutturur) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir teflon tavada tereyağıni koyup eritelim.
2. Sonra sıvı yağını ekleyip irmiği ve unu koyup bi güzel koyu helva rengini alana kadar kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. 1 paket dolmalık fıstık varsa ekleyelim. Bende olmadığı için koymadım.
4. Bir sürahi yada başka bir kapta sütü, şekeri ve suyu karıştırıp tavada kavrulan irmikli un karışımına yavaş yavaş ekleyip arada bi karıştıralım.
5. Helva suyunu çekene dek koyulaşana kadar sık sık karıştıralım.
6. Yarım çay bardağı pekmezin üzerine yarım çay bardağı kaynamış sıcak suyu ekleyip karıştırıp tavada pişen helvaya ilave edelim.
7. Son birkaç kez karıştırarak pekmezli su karışımının çekilmesini bekleyelim.
8. Tam kıvamında pişen helvayı bir sunum tabağına alıp üzerini tahin ve cevizle süsleyip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.