Meşhur Karaköy Poğaça (Videolu)

Meşhur Karaköy Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta birinin sarısını üstüne ayıralım
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 1 paket yaşmaya

Meşhur Karaköy Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere yıllardır yaptığım meşhur bir poğaça tarifi vericem benim gibi sizinde favoriniz olucak tarifimizin yapımına geçelim 🥰

1. Öncelikle mayayı, toz şekeri ve sütü 15 dakika kadar birlikte bekletiyoruz .
2. Daha sonra hamurumuzun yapımı için oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini bir kabın içerisine alıp un hariç bütün malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz .
5. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlak ister klasik poğaça şeklinde yapıp içerisine beyaz peynir koyuyoruz tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp, çatalın arka kısmı ile üzerine çizikler atıyoruz.
7. Yarım saat tepside dinlendirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden yapanlara ve yiyenlere Afiyet olsun😊.