Meşhur Kayseri Yağlamasının En Pratik Şekli
Meşhur Kayseri Yağlamasının En Pratik Şekli Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet hazır lavaş
- 300-400 gram kıyma
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Kekik
Üzeri İçin
- Sarmısaklı yoğurt
Hazırlanışı
- Sıvı yağı tavaya alıp yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Kıymayı ilave edip, birlikte kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan kıymaya baharatlarını, tuzunu ve domates salçasını ekleyip karıştıralım. 1, 5 çay bardağı sıcak su ilave edip 5 dakika pişirelim.
- Pişen kıymalı harçtan lavaşların üzerine ortalama üçer kaşık koyarak yayalım. Lavaşları dürüm yapar gibi saralım. 2şer parmak kalınlığında dilimleyip diklemesine borcama dipdibe dizelim.
- Kasede kalan sosu üzerlerine gezdirip 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
