- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-pide-nasil-yapilir-en-kolay-hali/
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali İçin Malzemeler
Pide hamuru için malzemeler:
- 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
- 1 paket maya (iki tatlı kaşığı)
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
- 3 su bardağı un (yaklaşık)
Not : Daha az yapmak isterseniz malzemeleri yarılayabilirsiniz. Bu hamur malzemeleri ile beş adet pide çıkıyor. Ben beş defa yoğurma işlemi yaptım :)
Kıymalı pide iç harcı için malzemeler:
- 1 kilo dana kıyması (300 gr kuzu da karıştırdım ben)
- 2 adet soğan
- 3 adet kabukları soyulmuş domates
- yarım demet maydanoz
- Sivri biber ( iki adet )
- 1 kaşık pul biber, kırmızı toz biber, tuz
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Not : Biz bu içle 30’a yakın yaptık. Hamurumuz çok fazla olduğu için geri kalan hamura sucuk peynir ile bitirdik.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çok güzel bir tarif birden çok kez denedim hep memnun kaldık.Ben videodaki tariften yapıyorum 3/4kisiye yetiyor.
Videodaki ölçüler:
1sb biraz eksik ılık su
2 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 sb biraz eksik yoğurt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 sb un
Gayet tutan güzel bir tarif cok teşekkür ederim
Merhaba bu hamırdan 5 kere Yoğurma işlemi yaptım demişsiniz anlayamadım 5 tane çıkması için mi 5 kere yoğurdunuz yoksa 30 tane mi
Videoda 3 tarif kısmında 6 bardak un yazılmış tarife göre yaptım hamuru çok sert oldu o kadar melzeme koyuyoruz içine ama bişeye benzemedi bu kadar olmaz yani lütfen biraz dikkat edin
Ben bu tariften hiç birşey anlamadım beş adet pidelik hamur var ama bir kilo kıymadan 30 pidelik harç var
beş adet pide çıkıyor demişsiniz boyutu ne kadar acaba
fırından çıkınca yumuşak oluyor mu bu tarifi yapan varmı
Hamuru oda sıcaklığında mayalandırın. Süzme yoğurtta kullanabilirsiniz. Maya instat maya. Pidelere harcı koyduktan sonra hamuru biraz sündürüp, 19 dk bekleyip fırına sürün.
yaş maya da kullanabilir miyiz acaba
Ben hamuru ıslatmasın diye iç iç harcındaki soğanın ve domatesin suyunu sıktım Böylelikle güzel bir kıvamda hamurun üzerine yaydım gayet güzel oldu bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim
piştikten sonra dondurucuya atabilirmiyiz
Sanırım sadece ben begenmedim hamuru güzel ama içi bence kesinlikle önceden kavurulmalı en azından ben öyle seviyorum sanırım yinede tesekkür ederim emeginize.
mükemmel oldu, eşim bayıldi,ben biraz ununu fazla koydum,çünkü hamuru anca toparlayabildim
tarif için tesekkurler
Hamuru firina vermeden yumurta sürer gibi su sürün fircayla yumuşak olmasini sağlar
tadı mükemmel oldu elinize sağlık 😍😍
hamur için mayayı kabarttım sonradan yoğurdu dolaptan çıkarmadığım aklıma geldi. Isınmasını beklesem maya öylece bekleyecek, direkt koysam yoğurt soğuk 🤦🏻♀️
mayalanma kaç dakika
Kabarincaya kadar iki kati yaklasik
3 yıldır evliyim ilk bu tarifle yapmıştım elinize sağlık artık hep burdan yapıyorum eşim de çok beğeniyor hazır gibi diyor her yaptığımda :)
Çok güzel bir şey ya ailecek çok beğendik , ellerinize emeğinize sağlık, resimde attım 🤗🥰
Cok lezzetli oldu. Sucuklu kaşarlı yaptım. Hamurunun lezzeti 💙
Ciddi anlamda harika oldu görünümü de tadı da her şey güzel denemenizi tavsiye ederim👏🏻🥳
hamuru kıvam ve lezzet olarak çok güzel içini kavurma kaşar olarak kullandım ben resim çekmeye fırsat kalmadı tskler
Düşünmeden yapın harika teşekkür ederiz🥰
O kadar lezzetli oldu ki fotoğraf çekmeye kalmadan bitti müthiş bı tarif deftere eklendi tarif için teşekkürler
👍