Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali
Tarifin Hikayesi
NYT Mutfak
NYT Mutfak
109.293 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Vazgeçilmeyen lezzetlerimizden olan kaşarlısı, kıymalı ve kuşbaşılı olarak hazırlayabileceğiniz her damak lezzetine hitap eden evde kıymalı pide tarifini bütün ayrıntılarıyla birlikte sizler için hazırladım.Hazırlarından daha da lezzetli olduğunu ve evlerinizi pide salonlarına dönüştürecek bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Uğraştırıcı gibi görünebilir ancak yaptığınızda kolay bir tarif olduğunu siz de göreceksiniz. Bu lezzete değeceğine eminim.Kıymalı pide malzemeleri hemen her evde bulunan ya da kolay ulaşabileceğiniz malzemeler olduğundan tarifi hazırlamak daha da kolay olacaktır. Fırından yayılan o miss gibi kokularla iştahları kabartacak bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun. :)
Vazgeçilmeyen lezzetlerimizden olan kaşarlısı, kıymalı ve kuşbaşılı olarak hazırlayabileceğiniz her damak lezzetine hitap eden evde kıymalı pide tarifini bütün ayrıntılarıyla birlikte sizler için hazırladım.Hazırlarından daha da lezzetli olduğunu ve evlerinizi pide salonlarına dönüştürecek bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Uğraştırıcı gibi görünebilir ancak yaptığınızda kolay bir tarif olduğunu siz de göreceksiniz. Bu lezzete değeceğine eminim.Kıymalı pide malzemeleri hemen her evde bulunan ya da kolay ulaşabileceğiniz malzemeler olduğundan tarifi hazırlamak daha da kolay olacaktır. Fırından yayılan o miss gibi kokularla iştahları kabartacak bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun. :)

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali İçin Malzemeler

Pide hamuru için malzemeler:

  • 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
  • 1 paket maya (iki tatlı kaşığı)
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
  • 5-6 bardak un

Not : Daha az yapmak isterseniz malzemeleri yarılayabilirsiniz. Bu hamur malzemeleri ile beş adet pide çıkıyor. Ben beş defa yoğurma işlemi yaptım :)

Kıymalı pide iç harcı için malzemeler:

  • 1 kilo dana kıyması (300 gr kuzu da karıştırdım ben)
  • 2 adet soğan
  • 3 adet kabukları soyulmuş domates
  • yarım demet maydanoz
  • Sivri biber ( iki adet )
  • 1 kaşık pul biber, kırmızı toz biber, tuz
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Not : Biz bu içle 30’a yakın yaptık. Hamurumuz çok fazla olduğu için geri kalan hamura sucuk peynir ile bitirdik.

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali Yapılışı

  1. Önce kıymalı içimizi hazırlayalım.
  2. Pide yapımında unutulmaması gereken bazı önemli unsurlar var birincisi iç malzemelerinizi ayrı ayrı robotton geçirin, eğer robotunuz yoksa, çok ince şekilde doğramanız lazım.
  3. Ben önce soğanları, sonra domatesi ve biberi robottan geçirdim.
  4. Maydanozu robottan geçirmeyin çok kötü bir yeşil renk salıyor.
  5. Zaman ayırın ve çok ince bıçakla doğrayın.
  6. Kıymayı, baharatları ve diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
  7. Etiniz yağsızsa biraz yağda ekleyebilirsiniz.
  8. Üzerini kapatın, dinlenmeye bırakın.
  9. Hamuru için su, maya ve şekeri karıştırın.
  10. İki dakika maya kabarana kadar bekleyin.
  11. Geri kalan bütün malzemelerini ekleyin ve hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  12. Hamurunuzu dinlenmeye bırakın.
  13. Açma kısmına gelince hamurunuzu istediğiniz ölçüde bezelere ayırın. Biz portakal boyutunda tuttuk büyüklüklerini.
  14. Unlanmış bir zeminde hamurunuzu uzunlamasına açın, ortaya içinizi dökün.
  15. Tutması için bastırın.
  16. Eğer içiniz kuru gibi düşünüyorsanız hafif ıslatabilirsiniz elinizi ve o şekilde bastırabilirsiniz.
  17. Kenar katlamak içinde bastırın ve uçlardan birleştirin.
  18. Yağlı kağıda dizin.
  19. Önceden ısıtılmış fırına 250 derece üzeri kızara kadar pişirin.
  20. Fırından çıktıkları gibi bol tereyağı sürün.

Afiyet olsun :)

Kıymalı Pide İçin Püf Noktaları Neler?

  • Pide hamurunun iyice dinlenmesi ve mayalanması gerekir.
  • Pide kenarlarının özenli ve iyi katlanmasını tavsiye ederim.
  • Pide fırında kontrollü şekilde kızarana kadar pişirilir ve çıktıktan sonra tereyağı ile mutlaka kenarları yağlanmalı.

Kıymalı pide içi pişirilir mi? 

  • Diye merak edenler tarifimizde pişirmeden kullandığımızı genel olarak da iç harcı pişirilmeden pidelerin fırınlandığını söyleyebiliriz.

Diyette kıymalı pide yenir mi?

  • Sorusu da sıkça soruluyor. Pidelerin ince hamurlu olması kaydı ile mümkün. Az hamur tüketimi ve aşırıya kaçılmadığı için diyette de  tüketilebilir. Lahmacun gibi bol yeşillik ile tüketmek daha iyi olacaktır. Yine de fazlası diyetiniz için olumsuzluk oluşturur bu konuya dikkat ediniz.
Evde Kıymalı Pide Tarifi 3
Evde Kıymalı Pide Tarifi 2
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide Tarifi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali 12.10.2017 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.10.2017 16:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel bir tarif birden çok kez denedim hep memnun kaldık.Ben videodaki tariften yapıyorum 3/4kisiye yetiyor.
    Videodaki ölçüler:
    1sb biraz eksik ılık su
    2 tatlı kaşığı kuru maya
    2 tatlı kaşığı şeker
    1 sb biraz eksik yoğurt
    6 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    3 sb un
    Gayet tutan güzel bir tarif cok teşekkür ederim

  • Şeyda Sandalcı

    Merhaba bu hamırdan 5 kere Yoğurma işlemi yaptım demişsiniz anlayamadım 5 tane çıkması için mi 5 kere yoğurdunuz yoksa 30 tane mi

  • Gülistan Şahin

    Videoda 3 tarif kısmında 6 bardak un yazılmış tarife göre yaptım hamuru çok sert oldu o kadar melzeme koyuyoruz içine ama bişeye benzemedi bu kadar olmaz yani lütfen biraz dikkat edin

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama65 B
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama27 B
Kıymalı Mini Pide (videolu) Tarifi
Kıymalı Mini Pide (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama16 B
En Kolay Yumuşacık Balon Bazlama (videolu) Tarifi
En Kolay Yumuşacık Balon Bazlama (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama51 B
Kıymalı Patates Bombası Tarifi
Kıymalı Patates Bombası8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama246
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama22 B
Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
Kıymalı Kır Pidesi2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama1946
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama42 B
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu) Tarifi
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama40 B
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1532
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu) Tarifi
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama17 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1568
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali Tarifi
Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali

İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…

Dünyanın En Zengin 8 Mutfağı Tarifi
Dünyanın En Zengin 8 Mutfağı

Bol Çeşitli, Pek Lezzetli Zengin Dünya Mutfakları Mutfak, bir ülkenin ve bir milletin kendinden sonra…

Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif Tarifi
Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif

Türk mutfağının en önemli malzemelerinden biri şüphesiz salça. Hal böyle olunca salçayla olan ilişkimiz, çocukluğumuzdan…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri