Meşhur Levain Kurabiyesi (Videolu)

Meşhur Levain Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gram soğuk tereyağı küp halinde kesilmiş
• 100 gram esmer şeker
• 50 gram toz şeker
• 1 adet orta boy yumurta
• 210 gram un
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 100 gram bitter çikolata iri parçalara kıyılmış
• 100 gram ceviz, iri kıyılmış

Meşhur Levain Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını önceden 200°c üst/alt ısıda ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında tereyağı, esmer şeker ve şekeri mikserle 4 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyin ve çırpın.
3. Un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu ekleyip hızlıca karıştırın.
4. Çikolata ve cevizleri ekleyin ve elinizle yoğurun.
5. Hamurdan 4 büyük top yapın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
7. Fırın tepsisin üzerinde 15 dakika dinlendirin ve hala ılıkken soğuk bir bardak sütle afiyetle tüketin!