- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Levain kurabiye, new york'ta bulunan levain bakery adındaki pastanenin meşhur kurabiyesi. İçi yumuşak tam pişmemiş, bol akışkan çikolatalı ve cevizli nefis bir kurabiye. Hazırlanışı çok pratik olan bu kurabiyenin özleliği büyük olması. Arzu ederseniz 8 adet daha küçük boy da yapabilirsiniz. Pişme süresini o zaman 11-12 dakikaya azaltın.
Levain kurabiye, new york'ta bulunan levain bakery adındaki pastanenin meşhur kurabiyesi. İçi yumuşak tam pişmemiş, bol akışkan çikolatalı ve cevizli nefis bir kurabiye. Hazırlanışı çok pratik olan bu kurabiyenin özleliği büyük olması. Arzu ederseniz 8 adet daha küçük boy da yapabilirsiniz. Pişme süresini o zaman 11-12 dakikaya azaltın.
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-levain-kurabiyesi-videolu/
Meşhur Levain Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 110 gram soğuk tereyağı küp halinde kesilmiş
- 100 gram esmer şeker
- 50 gram toz şeker
- 1 adet orta boy yumurta
- 210 gram un
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 100 gram bitter çikolata iri parçalara kıyılmış
- 100 gram ceviz, iri kıyılmış
Yaptım alt üst ayarda altı yandı ve dağıldılar baya yayvan bişey oldu😕
Üzgünüm tereyağınız fazla yumuşakmıydı acaba? Tıpkı videoda gösterdiğim gibi yaptım 🤷🏻♀️