Meşhur Ortaköy Kısırı
Meşhur Ortaköy Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı köftelik bulgur düğ kişi başına göre
- Sıvı yağ
- Domates salçası
- Biber salçası
- Kırmızı pu lbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Limon tuzu
- Nar ekşisi
- Nane
- Tuz
- Maydanoz
- Marul
- Kuru soğan
- Mor lahana
Meşhur Ortaköy Kısırı Tarifi'nin Yapılışı
Düğü ,limon ,tuzunu ,naneyi ,tuzu bir tencerenin içine koyuyoruz .Kaynamış suyu düğün üzerini geçene kadar suyla ıslatıyoruz .Ocakta biraz kaynatıyoruz .Suyunu çekene kadar daha sonra sininin içine düğü sıvı yağ salçaları ve baharatları, kuru soğanı doğrayıp yoğurmaya başlıyoruz .Bütün malzeme güzelce karıştırdık sonra maydanoz ,marul da ekliyoruz .Biraz daha sıvı yağ koyduk tan sonra toplayıp kenarlarını süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
