Mevlüt Pilavı

Mevlüt Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça tavuk sarma
• 1 parça kuyruk yağı
• 1 büyük su bardağı pirinç
• Sıvı yağ
• 1 büyük su bardağı haşlanmış nohut
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Mevlüt Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, tavukları haşlayarak pişirilen pilavdan çok daha lezzetli oluyor mutlaka denemek lazım. 🍗 😊
Öncelikle kuyruk yağını minik minik doğrayıp tencereye alıyoruz ,eriyene kadar pişiriyoruz. Üzerine sıvı yağ ve küp küp doğradığımız tavuklar ve 1 çay kaşığı tuzu ekliyor ,harlı ateşte kavuruyoruz. Renkleri değişince altını kısıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ,tavuklar suyunu çekince yıkanmış pirinçleri ve haşlanmış nohutları ekleyip iyice kavuruyoruz .Üzerine 2 su bardağı su ve 2 çay kaşığı tuz ekleyip suyunu çekene kadar tekrar pişiriyoruz. Demlendiriyoruz. Afiyet olsun. 😊 🍗