Mevsim Pilavı

Mevsim Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı salça
• 4 veya 5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 soğan
• Yarım kg pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı yarısı kadar tuz
• Üstü dolacak şekilde su

Mevsim Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Biber ve soğanları ve domatesleri kavuralım, tam ölü haline getirelim.
2. Salça katalım. Bulgur ekleyip 3 dk kavuralım. Ve suyu üzerine çıkacak şekilde ekleyelim.
3. Duruma göre takip ederek pişirelim bulgur tane tane olması için 20 dk bekletelim. Afiyet olsun. Şefim Mustafa mutfağından.