Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı bulgur
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlarımızı koyup soğanı ince doğrayalım biberleri de doğrayıp bir iki kavuralım.
2. Salçaları ekleyelim.
3. Bulguru da ekleyip bir iki çevirelim.
4. Baharatları ekleyip üzeri geçene kadar su ekleyip altını kısalım.
5. Piştikten sonra ağzına havlu kağıt kapatıp çekmeye bırakalım.

Nefis bir pilav oluyor afiyet olsun deneyenlere.