Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet kapya biber
• 1 orta boy domates
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2. 5 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı biberi domatesi ince bi şekilde doğrayalım.
2. Daha sonra tenceremizi alıp ocağa katalım doğradığımız malzemeyi tenceremize katıp kavuralım.
3. Domates hariç biraz biberle soğanı kavurduktan sonra domatesleri katalım onu da biraz kavurduktan sonra salça katalım.
4. Baharatını tuzunu bulgurunu katıp biraz kavuralım.
5. Daha sonra suyunu katıp kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişirelim.
6. Dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.