Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 çay bardağı bulgur
• Sıvıyağ
• Tuz

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
2. Soğanlar kavrulurken kolaylık olması için ben domatesi doğramıyorum rendeliyorum tabi nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz.
3. Soğan ve biberler kavrulunca domatesi ve yarım kaşık salçayı ekleyip biraz pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra bulguru ve suyu ekliyoruz tuz atıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
   Not: ben tat vermesi için ve ailem sevdiği için bulyon kullanıyorum güzel bi tat oluşturuyor.