Meyve Jöleli Muhallebi

Meyve Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi;

• 1 litre süt
• 2 kaşık nişasta
• 4 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kırem şanti ( ben 1 kutu labne kullandım)
• 1 paket şekerli vanilin

Meyve jölesi için;

• 1 paket vanilyalı puding
• 3.5 su bardağı dilediğiniz meyve suyu ( ben orman meyvelisini kullandım )

Alt tabanı için;

• 1-2 paket kakaolu ve ya sade kek
• Keki ıslatmak için süt yada su
• Dilerseniz içine biraz da şeker atabilirsiniz

Meyve Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk muhallebi pişirilir kenara alınır biraz ılıyınca da toz krem şanti vaya labne eklenerek güzelce çırpılır.
2. Ardından meyve jolesi için puding ve meyve suyu bir tencereye alınır ama arkasında ki yazan süt ölçüsüne dikkat edin benimkinde 3. 5 bardak yazıyordu.
3. Ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir kaynadıktan sonra da 1-2 dk daha kaynasın hemen indirmeyin biraz sıvı oluyor ama endişelenmeyin soğuyunca donacaktır.
4. Son olarak da tepsinin tabanına kekler dizilir ve ıslatılır .
5. Ardından üzerine muhallebisi dökülür .
6. En son da ilk sıcağı çıkmış meye jölesi dökülerek buz dolanına kaldırılır 5-6 saat sonra servis yapabilirsiniz.