Meyve Soslu Etimek Tatlısı

Meyve Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Muhallebisi için:

• 12 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket şekerli vanilin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 paket meyveli sos

Meyve Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye şekeri koyuyoruz. Karamel kıvamını getirdikten sonra üzerine suyu ekliyoruz ve 15 dk orta ateşte kaynatıyoruz. Şerbet kaynarken etimekleri kare bir borcama diziyoruz. Muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz. Şekeri, irmiği, sütü ve şekerli vanilini koyup kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Çok koyu olmayacak şekilde pişiriyoruz. Bu arada kaynamış şerbeti etimeğin üzerine döküp şerbeti çektikten sonra pişen muhallebiyi döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Krem şantiyi hazırlayıp muhallebi soğuduktan sonra üzerine döküp yayıyoruz. Daha sonra meyveli sosu 2 çay bardağı su ile pişirip soğutuyoruz. Soğuduktan sonra tatlının üzerine kaşık yardımıyla yavaş yavaş döküyoruz. 3-4 saat tatlıyı dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.