Meyve Soslu Trileçe (Büyük Boy) Tarifi'nin Malzemeleri
6 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı ılıktan biraz sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Islatmak için
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 kutu (200 ml) krema
Üzeri için
1 paket kremsanti
1 su bardağı süt
2 paket orman meyveli sos
Meyve Soslu Trileçe (Büyük Boy) Tarifi'nin Yapılışı
Özellikle kalabalik misafirleriniz için deneyebielceğiniz güzel bir tarif. Ölçü büyük fırın tepsisine uygun şimdiden afiyet olsun☺
Öncelikle yumurtaların akını ve sarısını ayırıp akına bir fiske tuz atıp mikserin en yüksek devrinde kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları da şekerle mikserin en yüksek devrinde köpürene kadar çırpıyoruz.
Sonra ılık suyu unu ve kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip düşük devirde çırpıyoruz.
Son olarak köpüren yumurta akını da ekleyip söndürmeden spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak yediriyoruz.
Yağlanmış tepsiye döküp 175 derece fırında pişiriyoruz. (Kürdan testi ile pismediğine durumunu kontrol edebiliriz. )
Islatmak için
Sütü kremayı ve şekeri tamamen eriyinceye kadar pişiriyoruz.
Kaynamasına gerek yok.
Soğuduktan sonra ılık pastanın üzerine döküp pastamızı dolapta dinlendiriyoruz.
Tamamen soğuyan pastaya 1 su bardağı sütle hazırladığımız kremsantiyi ince bir tabaka halinde sürüp çok az bir kremsantiyi de üst süsleme için ayırıyoruz.
Paketindeki tarife göre hazırladığımız meyveli sosu ( ben dr outker orman meyveli sos kullandım) ılıkken kremsantinin üzerine döküp ayırdığımız kremsanti ile son süslemesini yapıyoruz. Dolapta dinlendirdiğimiz pastamız servise hazır. Afiyet olsun